Мутаки с курагой

Состав: мука пшеничая в/с, сметана,топленое масло, сахар,грецкий орех, курага, ванилин

Классические мутаки обычно делают с ореховой начинкой, а версия с курагой более современная. Курага - это сушёные абрикосы, в ней много калия. Вкус у неё кисло-сладкий, поэтому она не такая пряная, как орехи с сахаром. Тесто у мутаки тонкое, а начинка мягкая и чуть вязкая. Это хороший вариант для тех, кто не любит слишком сладкое. Мутаки удобно взять к утреннему чаю или кофе.